Świąteczne ciasteczka

2 blachy

30 minut
12 minut pieczenia

Święta o zapachu wanilii i przyprawy piernikowej? Wypróbuj świąteczne ciasteczka według przepisu blogerki Majdy z profilu Hungry Panda.

Składniki:

• 350 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 100 g cukru trzcinowego
• 170 g miękkiego masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka przyprawy piernikowej
• 1 łyżeczka skórki z cytryny
• 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier i przyprawę piernikową.
2. Do suchych składników dodaj miękkie masło, jajka, skórkę cytrynową i ekstrakt waniliowy. W robocie planetarnym ETA zagnieć gładkie ciasto.
3. Na oprószonym mąką blacie rozwałkuj ciasto przez folię. Wykrawaj ulubione kształty i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 12 minut.